OPERA MUFFINS Kyoto

ショーケースにずらりと並ぶマフィンは、一般的なものと比べると少し小ぶりで、いくつも並べて選びたくなる佇まいをしています。京都市上京区の「OPERA MUFFINS Kyoto」では、定番から工夫を凝らした素材の組み合わせまで、日によって15種類前後の焼き菓子が用意されています。生地はしっとりとしていて口あたりが軽く、小ぶりながらもしっかりとした味わいが詰まっています。

店頭で目を引くのが、紅茶の香りを生かしたフレーバーやチーズを合わせたメニューです。アールグレイの生地にレアチーズを組み合わせたマフィンや、ブルーベリーレアチーズ、いちじくとクリームチーズなど、爽やかな酸味やコクを重ねた仕上がりが好評を集めています。さらに、抹茶の苦味にホワイトチョコを合わせた和洋の組み合わせなどもあり、甘さや香りの違いを比べながら選ぶ時間が弾みます。

マフィン以外にもスコーンが並ぶことがあり、タイミングによってはクロワッサンなどのパンに出会える日もあります。テイクアウトを中心に持ち帰りやすいサイズ感なので、散策の合間のおやつはもちろん、いくつか箱に詰めて手土産にするのにも向いています。